2017年1月1日,国务院《盐业体制改革方案》正式实施。“盐改”全面放开食盐销售价格、区域,这对我们凉山盐业、凉山用盐企业、凉山消费者到底有什么影响?1月9日至10 日,记者对四川盐业公司凉山分公司、西昌市生生调味品有限公司以及西昌多家菜市场、超市进行了相关调查走访。 市场调查 盐价确实降了,品种也多了 “盐改”对于消费者来说,最关心的就是盐价的问题。1月10日记者在西昌大通门菜市场走访发现,“盐改”之后,盐价确实是降下来了。 “现在盐价格便宜多了。”在大通门菜市场从事粮油销售的王女士告诉记者,现在她销售的食盐有3、4个品牌,四川的、重庆的都有,重庆盐业的晶心牌加碘食用盐,1000克装的加碘食盐现在卖3元;350克的四川生产的川晶牌食盐现在卖1元。 记者调查发现,“盐改”前,市场上售卖的食用盐大多为云南盐化工大象牌的海藻碘盐、低钠盐,四川生产的川晶牌天然精致岩盐,350克装售价均为2.5元。以此计算,现在的食盐价格几乎降到了之前的一半左右。 在西昌达达超市马道店记者发现,在售的食盐还是以云南盐化工大象牌的海藻碘盐、低钠盐,四川生产的川晶牌食盐为主。350克的川晶牌食盐售价为1元,云南盐化工大象牌的海藻碘盐、低钠盐售价和之前一样还是2.5元。 “盐价差距怎么那么大?”“主要是进货不在一个批次,看生产日期就知道了。”工作人员告诉记者,“盐改”后盐价确实降了,但因为不同进货时间、批次,进货成本不一样,售价也不一样。记者看到售价为1元的350克的川晶牌食盐,生产日期比较新为2016年12月23日,而大象牌的海藻碘盐、低钠盐的生产日期则靠前一些。 盐价降了,更多盐企也开始入驻西昌。1月9日,记者在西昌马水河街看到,宜宾丰源盐化有限公司,正在装修门面准备进行食盐专卖销售。 “盐改”之后 用盐企业选择更多,消费者实惠更多 2016年12月6日,在成都盐业与用盐企业新年采购签约现场,郫县豆瓣协会会长岳平透露,“今年签约价格只有去年的一半,这样我们一年下来要节约一个亿的成本。” 那么“盐改”之后,对凉山的用盐企业到底有什么影响,又有多大影响呢?1月9日,记者采访了西昌市生生调味品有限公司相关工作人员张芸。 “盐改后还没有开始新一轮生产。”据介绍,西昌市生生调味品有限公司最新一次生产在“盐改”前,采购食盐的盐价价格上没有太大的变化,所以,暂时还不能计算“盐改”后对企业成本的影响。 “以后食盐采购的选择更多了。”张芸告诉记者,生生调味品有限公司用盐量大,食盐的价格对于企业的生产成本是有影响的。“盐改”后,食盐价格下降,采购食盐可以选择的食盐厂家、品牌也越来越多,对于生生调味品有限公司来说是一个好现象。 “之前装香肠买了10多包盐,350克2元一包,要花20多元;现在只需要花一半的钱。”市民张女士给记者算了一笔帐,临近春节,做香肠腊肉等用盐量比较大,一次性要买10几包;盐改后,一次性就可以省下10多元钱,又可以多买一斤猪肉了。 “盐是家庭的必需品,盐价下降,对我们来说是好事。”市民陈先生说,按照平时正常的用盐量,一个月大概需要2包盐左右,之前大概要花5元,现在2元就搞定了。虽然钱不多,但对老百姓来说,还是很实惠。(记者 陈国盼)
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